今日は何の日？8月18日は「ビーフンの日」🍜✨

📅 今日は何の日？

8月18日は「ビーフンの日」🍚🍜

アジア料理に欠かせない、つるっとヘルシーな“米の麺”ビーフンに注目が集まる日です✨

グルテンフリーで体にもやさしいビーフンは、忙しい日でも手軽に調理できる頼れる存在。

そんな魅力たっぷりのビーフンをもっと多くの人に知ってもらいたいという想いから、記念日が誕生しました🎉

和・中・エスニック、どんな味付けにもマッチする万能食材「ビーフン」。

今日はぜひ、その奥深いおいしさを再発見してみませんか？😊

「ビーフンの日」は、兵庫県神戸市に本社を構えるケンミン食品株式会社が中心となり、“ビーフン協会”の名義で2006年に制定された記念日です。

この日は、お米からできたビーフンの魅力や栄養価を多くの人に知ってもらうことを目的としています。

ビーフンは東南アジアを中心に古くから食されてきた米麺。

日本でも、ケンミン食品の「焼ビーフン」などでおなじみとなり、今では家庭の定番メニューの一つに。

日々の食卓にビーフンがあることのありがたさ、そしてお米の新しい形としての可能性に光を当てる日──

それが、8月18日の「ビーフンの日」なのです🍚✨

8月18日という日付には、ちょっとした遊び心と意味が込められています。

お米を主原料とするビーフンだからこそ、“米”の意味を持つこの日に記念日が定められました📅

また、夏の終わりに差しかかるこの時期は、冷たいビーフンやさっぱり味のアジアン料理が恋しくなる季節。

そんなタイミングもまた、この記念日にふさわしい理由の一つです🍽️🌿

✅ お米から作られたグルテンフリーの麺！
　→ アレルギーに配慮した、体にやさしい主食代替品としても注目されています🌾

✅ ぷるっとした食感とつるんとしたのどごし♪
　→ 茹でても炒めても独特の歯ごたえが楽しめるのがビーフンの特徴😋

✅ アレンジ自在な万能さ！
　→ 焼きビーフン、スープビーフン、春巻きの具材にしても◎🍲🥢

✅ 野菜やお肉と相性バッチリ！
　→ 炒めるだけで栄養バランスの取れた一皿が完成✨

✅ 長期保存もできて常備食に最適！
　→ 忙しい日の時短メニューや防災備蓄としても頼りになる存在💪

👩‍🍳 今日は「焼きビーフン」を作ってみよう
　→ フライパンひとつで本格アジアンメニューに挑戦🔥

🍲 野菜たっぷりスープビーフンにしてヘルシーに
　→ さっぱりとした味わいで夏バテ防止にもぴったり！

🌾 和風・中華・エスニックと、味のアレンジを楽しもう
　→ 醤油・ナンプラー・味噌など、調味料の違いで変化を満喫😊

📸 SNSで「#ビーフンの日」を使ってシェア！
　→ あなたのビーフンレシピが、誰かの“食のヒント”に✨

🍽️ 家族や友達と「ビーフンパーティー」を開催
　→ 好きな具材を持ち寄って、ビーフンで食卓を囲むのも楽しいですよ🥢💕

8月18日は、「米」＝「八十八」にちなんだ「ビーフンの日」🍜🌾

お米から作られたビーフンは、健康志向の現代人にもぴったりのグルテンフリー食品として再評価されています。

ケンミン食品が広めたこの記念日をきっかけに、日々の食卓で“お米の新しいかたち”にふれてみませんか？

手軽でヘルシー、それでいておいしい──

そんなビーフンの魅力を再発見しながら、食の楽しさを味わう一日にしてみてください😊🍴