今日は何の日？7月13日は「もつ焼の日」🍢✨

📅 今日は何の日？

夏の暑さが本格化する7月13日。

冷たいビールにぴったり合う“あの香ばしい匂い”が恋しくなる季節ですね🍺🔥

そんな食欲をそそる夏の日に制定されたのが、「もつ焼の日」🍢✨

ぷりぷり＆コリコリ食感で人気の“もつ焼”は、ホルモンを美味しく無駄なく楽しむ日本の知恵が詰まった一品。

この日は、命の恵みに感謝しながら、食の奥深さを再確認できる特別な記念日です😊

「もつ焼の日」は、長崎県佐世保市に本社を置く株式会社丸協食産によって制定された記念日です。

この企業は、牛や豚の「もつ（内臓）」を中心に食肉加工を行っており、命を無駄にしない食文化の継承とホルモンの美味しさの再発見を広める活動に取り組んでいます。

もつ焼は、部位ごとに異なる食感や風味が楽しめるのが魅力。

記念日を通じて、「捨てるところがない」といわれる内臓肉の可能性と価値を見直すきっかけとなっています。

また、もつ焼は「もつ鍋の日（11月7日）」と並んで、ホルモン文化を支える記念日としても注目を集めています🍲

このような理由から、7月13日が「もつ焼の日」として制定されました。

内臓肉の魅力を再認識するだけでなく、資源を有効活用する食の意識を高めるためにも重要な日です。

✅ 独特なぷりぷり＆コリコリ食感がクセになる！
　→ 一度食べたらやみつきになる魅力的な歯ごたえ😊

✅ タレでも塩でも美味しく、お酒との相性抜群！
　→ 香ばしさと旨味が、ビールや焼酎をさらに引き立てます🍻

✅ 部位ごとに異なる味わいを楽しめる！
　→ ハツ、シロ、レバーなど、食べ比べもおすすめ✨

✅ お財布にやさしい価格で満足感も大！
　→ コスパ抜群のスタミナ料理💰

✅ 資源を余さず活かす、エコでサステナブルな料理！
　→ 食品ロスの削減にも貢献する素敵な食文化です🌱

🍢 家族や友人と「おうちホルモンパーティー」を開いてみよう
　→ もつ焼を囲めば、自然と会話も弾みます♪

🏮 地元のもつ焼専門店に足を運んで、職人の味を堪能！
　→ タレの深みや焼き加減の妙は、まさにプロの技🍶

👨‍🍳 丸協食産の商品で本格もつ焼を自宅で再現してみよう
　→ 下処理済みのもつなら、誰でも簡単に調理可能！

📱 SNSで「#もつ焼の日」を使って、写真やレシピを投稿しよう
　→ 他のもつ焼ファンとの交流も楽しめます📸

🍲 もつ煮込みやもつ鍋など、他のホルモン料理も一緒に楽しもう
　→ いろんな調理法で“内臓の魅力”を再発見！

7月13日は、コリコリとした食感と香ばしさがたまらない「もつ焼」の魅力を再確認する日です。

「ナ（7）イゾウ（13）」という語呂合わせにちなんで制定されたこの記念日は、内臓肉＝ホルモンの美味しさや、命からいただいた資源を無駄なく使う食の文化を広めるという深い意義を持っています。

ジューシーなもつ焼に舌鼓を打ちつつ、命への感謝とともに、食材を大切にする心を思い出す。

そんな豊かな時間を、今日の一串からはじめてみませんか？✨🍢