今日は何の日？7月11日は「UDF（ユニバーサルデザインフード）の日」🥄✨

📅 今日は何の日？

「みんなで同じ食卓を囲む」――

それは当たり前のようで、実はとても特別なことかもしれません🍽️

7月11日は「UDF（ユニバーサルデザインフード）の日」。

年齢や体調に関係なく、すべての人が“食べる喜び”を感じられるように工夫された食品「UDF」に注目する記念日です🥄✨

やさしく、美味しく、安心して食べられる食事の選択肢について考えるきっかけになります😊

この記念日は、日本介護食品協議会が制定しました。

UDF（ユニバーサルデザインフード）は、噛む力や飲み込む力が弱くなった人でも、安心して美味しく食べられるように設計された食品。

介護が必要な方や高齢者に限らず、すべての人に“やさしい食”を届けるための取り組みとして、多くの企業が開発・販売を行っています。

UDFの食品には、共通のロゴマークが表示されていて、誰でも一目でわかるようになっています。

この記念日を通して、UDFの認知度を広げ、食のバリアフリー化を進めることが目的です📢✨

毎年この日には、UDFの魅力や重要性を広めるための活動やキャンペーンが展開され、誰もが安心して食べられる未来に向けての一歩が踏み出されています🚶‍♂️🚶‍♀️

✅ 食べやすさに合わせた4段階のやさしさ！
　→ 「容易にかめる」「歯ぐきでつぶせる」など、自分に合った食感が選べます📝

✅ 美味しさをあきらめない！
　→ 普通の食事に近い見た目と味を追求。食べる楽しみがそのまま😊

✅ 安心して買える明確な基準！
　→ UDFのロゴマークがあるから、店頭でもすぐに見つけられて便利🛒

✅ 家族と同じ食卓を囲める幸せ！
　→ みんなが同じように食べられることで、会話も笑顔も増えます👨‍👩‍👧‍👦

✅ 介護する側の負担軽減にも◎
　→ 手間をかけずに、栄養バランスの取れた食事が用意できます🍱

👀 UDFロゴのついた商品を探してみよう！
　→ スーパーやネット通販で、どんな商品があるかチェックしてみて♪

🥄 家族でUDF食を体験してみる！
　→ 高齢の方だけでなく、誰もがそのやさしさを実感できるはず✨

🍳 “やわらかくておいしい”をテーマに料理してみよう！
　→ かぼちゃの煮物ややわらか豆腐ハンバーグなど、UDF風メニューに挑戦👨‍🍳

📸 「#UDFの日」でSNSに投稿！
　→ 食の工夫や気づきをシェアして、優しい食文化を広めよう📱

📚 食べやすさの大切さを学ぶきっかけに！
　→ 誰かの食べづらさに気づくだけで、やさしい配慮が生まれます🌱

7月11日は「UDF（ユニバーサルデザインフード）の日」🥄

この記念日は、2003年にUDFの名称とロゴが商標登録されたことをきっかけに生まれました。

食べる力が弱くなっても、年齢を重ねても、誰もが「美味しい」と感じられる食事を届けたい――

そんな思いが詰まったUDFは、“食のバリアフリー”を支える大切な存在です。

この日をきっかけに、食事を「支えるもの」としてだけでなく、「つながりを生むもの」として見つめ直してみませんか？

あなたの食卓が、もっとやさしく、もっと笑顔あふれる時間になりますように😊💛