今日は何の日？7月7日は「赤しその日」🌿💜

📅 今日は何の日？

7月7日は七夕🎋

願いを込めた短冊が笹に揺れ、空には星がきらめくロマンチックな一日。

そんな“願いがかなう日”にぴったりの記念日が、「赤しその日」です🌿✨

ふんわりと香り立つ赤しそは、日本の食卓を彩り、元気を届けてくれる存在。

ふりかけ「ゆかり®」でおなじみの三島食品が、この赤しその魅力をもっと広めたいという想いから、7月7日を「赤しその日」として制定しました📜

「赤しその日」は、日本の伝統的な薬味である赤しその魅力を再認識し、その香りや栄養、文化的価値にふれる日として制定された記念日です💫

記念日を制定したのは、広島市に本社を構える株式会社三島食品。

赤しそを使ったふりかけ「ゆかり®」を中心に、国内トップシェアを誇る赤しそ製品を数多く手がけるメーカーです。

古くから健康食材として親しまれてきた赤しそは、色・香り・味の三拍子が揃った万能素材。

その力強く美しい紫は、まさに「旬のエネルギー」を感じさせてくれます😊

これらの意味合いが重なり、命の芽吹きと願いが交わる日＝7月7日が「赤しその日」として選ばれました💜

✅ 爽やかな香りと、目にも鮮やかな赤紫色✨
　→ 食欲をそそるビジュアルと香りが特徴🌿

✅ アントシアニンなどの抗酸化成分が豊富🍇
　→ 健康や美容にも注目されている自然の恵み💡

✅ 「ゆかり®」ふりかけとしての手軽な美味しさ🍙
　→ ご飯に混ぜるだけで、お弁当が華やかに♪

✅ 赤しそ漬け・赤しそジュースなど、応用レシピも豊富🍹
　→ 料理の幅が広がる、万能薬味✨

✅ 古くから伝わる“薬効食材”としての文化的背景も🌸
　→ 和食文化の中で大切にされてきた存在です📚

🍙 ご飯やおにぎりに「ゆかり®」をふりかけて味わおう
　→ 忙しい日でも簡単に季節の味を楽しめます✨

🍹 手作りの赤しそジュースに挑戦してみよう
　→ 鮮やかな色と爽やかな味が、夏バテ予防にもぴったり💧

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　→ 他の人のレシピや活用法も参考になります📲

📖 赤しその歴史や栄養について調べてみよう
　→ 食材への理解が深まると、毎日の食事がもっと楽しく♪

🛍 地元の直売所やスーパーで、旬の赤しそを探してみる
　→ 料理に使うことで“季節感”がぐっとアップ🌱

「赤しその日」は、日本の食文化に根ざした“赤しそ”の魅力を再発見するための記念日です。

収穫の最盛期を迎えるこの季節に、「紫蘇（しそ）」の文字がもつ“蘇る”という意味を重ねることで、七夕の“願いがかなう日”とも深くリンクしています。

赤しそは、見た目の美しさだけでなく、香り、栄養、そして文化的価値にも満ちた食材。

今日という日をきっかけに、毎日の食卓にちょっとした紫の彩りと元気を加えてみてはいかがでしょうか？🌿💜